A propos du domaine

Haut Bergeron est lun des meilleurs crus non classé de Sauternes. Il a la particularité de posséder des parcelles sur les deux rives du Ciron à Sauternes et à Barsac.

A propos de la cuvée

Haut-Bergeron sest affiné lors des derniers millésimes. Ce vin gagne à vieillir au moins une dizaine dannées. Ample et riche, il révèle une forte personnalité et une puissance de mieux en mieux maîtrisée.

CHÂTEAU HAUT-BERGERON2007 - blanc

Bordelais•Sauternes

Prix : 20 à 30 €blanc tranquille

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Vin remarquable

COUP DE CŒUR

Château Haut-bergeron 2007 blanc : Lavis du Guide Hachette des Vins 2010

Pas moins de quatre-vingts parcelles dispersées sur quatre des cinq communes de lappellation pour ce cru qui bénéficie dune large palette de terroirs. Sannonçant par une robe légèrement ambrée, ce 2007 développe un bouquet aussi remarquable par sa densité que par sa complexité: le caramel au lait et les épices sont accompagnés de jolies notes confites et vanillées. Plein et ample, le palais révèle une liqueur équilibrée, soulignée par un boisé noble et bien dosé, avant une finale dune grande pureté. À conserver cinq à huit ans. Le second vin,Ch. Fontebride 2007 (11 à 15 €), ample et élégant, décroche une étoile.